Кофе молотый Paulig «Presidentti Rubi»
Цена — около 300 рублей за пачку в СЗФО
Страна-изготовитель — Россия
Состав — арабика
Степень обжарки — средняя
Помол — ближе к мелкому
Интенсивность вкуса — средняя
Вес — 250 граммов
Насколько мне известно, компания Паулиг уже около ста пятидесяти лет занимается производством вкусного кофе в Финляндии, одной из самых холодных европейских стран, где даже летом выжить без чашечки любимого напитка является не самой простой задачей. Горячие финские парни со своей работой справляются очень хорошо и даже люди, которые ничего не знают про кофе и не приемлют его употребление, наверняка узнают этот написанный округлыми буквами логотип. Правда, повышение курса евро к рублю вызывает закономерное подорожание продукта европейского качества, что сказывается на доступности и ощутимо бьёт по карману любителя побаловать себя хорошим вкусным напитком. Но сейчас я бы не хотел углубляться в разговоры про закономерность всяких санкций и прочих гадостей, мы же кофе решили обсудить.
Ассортимент Paulig достаточно широк, а если вам, как и мне, повезло жить не так уж и далеко от финской границы, его дополнительно можно расширить за счёт специальных блендов или товаров сугубо для европейского потребителя. Новинки также появляются с похвальной регулярностью, и в прошлом 2020 году линейку «Presidentti» освежила рубинового цвета пачка с логичным наименованием «Rubi». Это, конечно, далеко не бюджетный вариант, но на момент выхода её продавали с хорошей скидкой во многих сетевых магазинах, поэтому оформить личное знакомство было не так уж и накладно для большинства потребителей. Да и как тут пройти мимо, если тебе обещают насыщенный вкус шоколада с фруктово-ягодным послевкусием, согласны? Вот и я не удержался.
Пачка оформлена в том же ключе, как и остальные представителя президентской линии. Разве что наверху добавился значок UTZ, говорящий о том, что при выращивании соблюдены все нормы ответственного сельского хозяйства. Впрочем, большинство продукции западных стран почему-то ориентированы на заботу о потребителях и окружающей среде, что может шокировать жителей постсоветского пространства.
На мой взгляд, выбор сочетания цветов шрифта и фона оставляет желать лучшего. Возможно, на бумаге это выглядит красиво, на практике всё становится совсем не так. Если у человека имеются проблемы со зрением, прочитать написанное может оказаться непосильной задачей. И да, высказывающие нам своё пренебрежительное «фи, купи очки!» хорошо видящие счастливчики, далеко не все проблемы со зрением можно решить приобретением стёклышек или линз.
Изготовлен кофе в Тверской области, срок годности составляет полтора года.
Рекламный текст на обратной стороне упаковки утверждает, что кофе изготовлен из стопроцентной арабики родом из восточной Африки. Степень обжарки средняя, плотность достаточно высокая, аромату же поставлена максимальная оценка. Рекомендовано приготовление сразу в чашке, так что помол должен быть достаточно мелким. Что ж, пришло время распаковать многообещающую новинку.
Помол и впрямь мелкий, запросто подойдёт для фильтр-кофемашины. А пахнет великолепно, тут производитель ни капли не слукавил. Хороший кофе практически всегда пахнет здорово, разницу с бюджетными вариантами унюхает даже страдающий хроническим насморком житель Северной Пальмиры.
Глянцевая поверхность пачки вовсю бликует, пускает солнечные зайчики и всячески противится попыткам сделать хоть мало-мальски нормальную фотографию. Возможно, более опытный в делах съёмки человек шутя справится с такой задачей, у меня же, благодаря отсутствию навыка и врождённой криворукости, получается то, что вы видите. Надеюсь, что всё-таки можно рассмотреть слегка необычный цвет напитка. Или это отражения рубиновой пачки на поверхности кофе играют шутки с восприятием?
Подобные виды кофе я стараюсь подвергать минимальному времени экстракции, чтобы увеличить количество вкусовых оттенков, а горчащие кофеиновые ноты оставить за бортом, и с рубиновым Президентом всё получилось как нельзя лучше. Лёгкий красновато-бурый оттенок напитка напоминал о цвете африканской почвы, а лёгкая кислинка добавляла дерзости в получившийся вкусовой комплекс. Неплохо зайдут разные аппетитные добавки, которые уберут излишнюю крепость напитка, если кому-то такой насыщенный букет окажется перебором, и сделают вкус более спокойным. Оценку я снижаю лишь за цену, четыреста рублей за пачку весом 250 граммов, на мой взгляд, очень внушительная цена даже за такое удовольствие.
Моя оценка: 8 из 10
