Кофе в зёрнах Samba Cafe Brasil «Vigoroso»
Цена — около 300 рублей за пачку в СЗФО
Страна-изготовитель — Россия
Состав — не указан
Степень обжарки — средняя (3 из 5)
Интенсивность вкуса — выше средней (4 из 5)
Вес — 250 граммов
Среди россиян Бразилия всегда была чем-то очень экзотическим и недоступным, а потому загадочным. По рассказам тётушки Чарли мы знали, что в Бразилии много диких обезьян. А Остап Сулейман Ибрагим Берта Мария Бендер-бей уверял, что жители Рио-де-Жанейро ходят по улицам исключительно в белых штанах. А ещё там есть океан, море, солнце, сериалы, футбол и кофе. В принципе, основные познания на этом заканчивались.
Сдаётся мне, что производители кофе «Samba Cafe Brasil» решили потрафить соотечественникам и напечатать сразу всю информацию о далёкой и солнечной стране на лицевой стороне упаковки, так сказать, «надеть всё лучшее сразу». Смотрите сами: цветовая гамма выдержана в жёлто-зелёных тонах, прямо как цвета флага Бразилии. Статуя Христа-Искупителя раскинула руки, благословляя Рио. Красивые загорелые мулатки танцуют полуодетыми (или даже полураздетыми?) под ритмы самбы на карнавале. А футбол и рисовать не стали, все и так знают, чья сборная лучшая в мире.
Степень обжарки указана средней. Остальные параметры таковы: плотность 4 из 5, кислотность 2 из 5 и аромат 4 из 5. По умолчанию я всегда доверяю производителю, поэтому воспринимаю эту информацию, как данность.
Ну и куда же без зажигательного рекламного текста? Правильно, никуда. «Vigoroso» в переводе с испанского означает «ядреный, энергичный, активный, бодрый», поэтому дегустацию я решил устроить рано утром, чтобы весь день был открыт для творчества и счастья.
На обратной стороне упаковки имеется отрывная полоса для вскрытия и многоразовый zip-lock для сохранения аромата зёрен и поддержания нужной влажности внутри пакета. Такое потешное изображение пальцев руки мне встретилось впервые и вызвало улыбку.
Отрывается полоска легко и непринуждённо, после чего выбрасывается.
Замок действительно плотный, не пропускает воздух и очень надёжно застёгивается. За конструкцию упаковки ставлю производителю пять баллов не думая.
Зёрна разной формы и размера, налицо смесь робусты и арабики, причём с преобладанием первой. Обжарка действительно средняя, аромат хороший, цвет приятный.
В процессе помола запах на кухне стоит прямо таки завораживающий. Если так пахнет Бразилия, заберите меня туда скорей же!
Мне настолько понравился аромат кофе Samba Vigoroso, что я решил сразу же ставить на огонь пол литровую гейзерную кофеварку, хотя обычно первую чашечку делаю в маленькой. Тут даже сомнений не возникло, кофе просто обязан быть вкусным.
И да, кофе не подкачал. На мой взгляд, это хороший утренний вариант для быстрого пробуждения. Заявленную интенсивность вкуса 4 из 5 кофе оправдал без проблем, он дерзкий и насыщенный. Кислинка если и чувствуется, то где-то там, вдалеке. Мягкий шоколадный флёр легко оттеняет слабую горечь. Но ещё раз повторю, если готовить этот кофе в моке, он получится как удар Роберто Карлоса по мячу — неожиданно пушечным и без шансов. Если вам он покажется чересчур крепким, можно добавить сливок или какой-нибудь сироп с мягким вкусом.
Моя оценка: 7 из 10
