Кофе молотый Gurme «Italiano Bar»
Цена — около 200 рублей за пачку в СЗФО
Страна-изготовитель — Россия
Состав — арабика / робуста
Степень обжарки — средняя (3 из 5)
Помол — средний
Интенсивность вкуса — крепкий
Вес — 250 граммов
Мне кажется, что трескучие зимние морозы являются наилучшим временем для поиска новых вкусов кофе. Летом и без того впечатлений навалом: можно посетить интересные места, встречать рассвет на берегу тихой речки или отправиться в спонтанный поход. А вот когда вы выходите на улицу из подъезда и первый встречный блондин в латах спрашивает у вас дорогу к Ледяному Трону, настроение идти куда-то улетучивается моментально и без следа. Сразу хочется домой, к любимое продавленное кресло, накрыться клетчатым пледом, пить горячий кофе и смотреть кино. Возможно, это называется любовь к комфорту, хотя гораздо вероятнее, что это банальная старость.
Обнаруженный мной недавно в ассортименте известной онлайн-лавки кофе Gurme насторожил меня уже своим названием. В школе и в университете я изучал французский, поэтому значение слова «гурмэ» знаю, но оно пишется совсем иначе — gourmet. Единственный вариант перевода, который смог предложить мне Гугл, был с турецкого, я решил не спорить и остановиться на варианте «гурман». В конце концов, этот кофе производится в Петербурге, а у них ещё с советских времён сформировался свой, непохожий на других и непонятный большинству вокабуляр. Звучит членораздельно, от конкурентов отличается, хозяину компании и его маме нравится — чего ж вам боле? Кофе Gurme «Italiano Bar» я заказал, конечно, не без этого, люблю интересные новинки с приятной скидкой.
Вот так выглядит стандартная пачка в четверть килограмма весом. Вроде как ничего особенного, но меня заинтересовала вот эта фотография внизу, сейчас покажу поближе.
Да, вот она. Называется фото «Negro boys on Easter morning. Southside, Chicago, Illinois» и сделано фотографом Ли Расселом в апреле сорок первого года. Подозреваю, что производитель кофе Gurme попросту скачал первую понравившуюся картинку с мальчиками из сети и прилепил её на пачку своей продукции.
Ага, вот на таком языке нынче разговаривают коренные петербуржцы! Постепенно становится понятным весь этот интернационал на упаковке: кофе Итальяно, мальчики Негритяно, описание товара Татарстано. Люблю такие неожиданные кульбиты на грани безумия, ведь нормальность — это асфальтированная дорога, по которой удобно идти, но диковинных цветов на ней не встретишь.
На втором торце пачки появляется наконец и русский язык, доводя интернационализм изделия до абсолютного максимума. Для внимательных покупателей там даже номер ГОСТа имеется, но я его гуглить уже не стал, поверив на слово. «Мы, татары, своих не обманываем», — так ведь говорил один герой из культового фильма?
Пока я крутил пачку в поисках наилучшего ракурса, из неё начали потихоньку вываливаться крупинки кофе. Видите их, слева от нижнего угла пачки? Мда, так себе признак.
Кофе нам обещают густой и очень крепкий, особенно если мы поведёмся на рекомендации зафигачить сразу три ложки с горкой на чашку. Я человек не первой свежести, поэтому такие эксперименты над сердечно-сосудистой системой оставлю для молодых и дерзких, а сам предпочту проверенное временем соотношение кофе и воды.
Обжарка средняя, без посторонних примесей или включений, помол ближе к мелкому.
Готовить буду в моке, благо её изображение тоже есть в наборе пиктограмм. Пахнет кофе неплохо, но не более того.
Вкус я бы тоже охарактеризовал средним. Недорогой кофе обычно страдает излишней горечью, которая остается во рту долго после того, как забыта сладость низкой цены. В данном же случае я не почувствовал ни выраженной горчинки, ни характерной для хорошей смеси кислинки. Нормальный такой середняк, необычный в оформлении и не претендующий на золотые медали. Рекомендовать его друзьям я не осмелюсь, а вот сам непременно рискну попробовать другие вариации этого «кофейного дома». Или правильнее будет «кофейного дона», ведь речь идёт об Италии? Здоровья вам крепкого и радости в сердце!
Моя оценка: 6 из 10
