Кофе молотый Lavazza «Espresso Italiano Classico»
Цена — около 350 рублей за пачку в СЗФО
Страна-изготовитель — Италия
Состав — 100% арабика
Степень обжарки — средняя
Помол — средний
Интенсивность вкуса — слабая (5 из 10)
Вес — 250 граммов
Творящаяся сейчас на рынке кофе вакханалия способствовала тому, что растворимые варианты я даже не рассматриваю в качестве покупки. Судите сами, более-менее нормальные варианты растворимого кофе сейчас обойдутся покупателю от 200 до 300 рублей за баночку весом 95 или 100 граммов, и это с учётом акционного предложения. При пересчёте на килограмм я получил сумму от двух тысяч рублей до четырёх, поэтому благополучно забыл о существовании растворимого кофе и теперь даже могу без зазрения совести приобрести пачечку хорошего и дорогого молотого.
Ну а что, могу себе позволить, это же не растворимый, тут цена пониже будет даже у премиальных компаний. Lavazza, судя по ценнику, именно к топовым фирмам себя и относит, да и покупателям нравится. Следует заметить, что большинство прочитанных мною постов от бариста (по крайней мере, они так себя называли) содержат крайне негативное отношение к продукции Lavazza, почитая этот кофе за пойло для тех, кто ничего не понимает в хорошем кофе. На мнение людей, которые брызжут слюной, отстаивая свою правоту в юношеско-максималистском стиле, и не могут принять (или хотя бы выслушать) точку зрения собеседника, мне тоже в общем-то плевать. Но тенденция настораживала, поэтому к первой пачке Lavazza я отнёсся с некоторой опаской.
Неписанные правила хорошего тона производителя кофе явно указывают, что на пачке должен стоять год основания фирмы, желательно века этак из девятнадцатого. Это должно добавить доверия со стороны покупателя, типа «двести лет уже работают и никто даже не спалил к чертям эту шарашку, значит, хороший кофе, надо брать».
Лицевая сторона украшена изображением чашечки эспрессо, помимо этого имеется вся основная информация о кофе. Интенсивность вкуса средняя, хотя на сайте она позиционируется как слабая. Состав — купаж из 100% арабики.
На торце указан адрес производителя в Италии и вес упаковки, в данном случае это пачка в четверть килограмма.
На противоположной грани есть дата производства и срок годности. Возможно, кому-то пригодится адрес импортёра или рекомендованная граммовка приготовления напитка.
Задняя сторона упаковки целиком отдана под рекламные тексты на различных языках. Впрочем, а о чём ещё говорить, ведь вся информация нами уже получена. К чему слова, если пора переходить к дегустации? Вскрываю пачку и наслаждаюсь ароматом.
Обратите внимание, что пачка упакована очень плотно. Я сдуру пытался открыть её при помощи пальцев (одинокий мужчина с накаченными пальцами рук, звучит очень романтично), потом сдался и помог себе ножницами. Гейзерная кофеварка, она же мока, входит в список рекомендованных способов приготовления, поэтому я выбрал именно её.
Помол я бы оценил и впрямь как средний. Кофе слегка комкуется, при пересыпании в контейнер для хранения я несколько раз интенсивно его встряхнул, и комки разлетелись в порошок. Возможно, это был результат хорошей вакуумации пачки.
Напиток получился отменным, хотя цвет меня сначала насторожил. Для этой фотографии я специально дождался, пока опадёт пенка, чтобы наглядно продемонстрировать оттенок кофе. Шоколадные ноты явственно чувствовались не только во вкусе, но и во внешнем виде. Послевкусие показалось мне излишне горьковатым, поэтому я добавил к кофе кусочек кекса, но это субъективное мнение. Варианты с молоком мне тоже пришлись по вкусу, хотя заявленная крепость напитка не столь уж велика. В целом, кофе Lavazza мне пришёлся по душе, и своей достаточно высокой цене он соответствует полностью. Счастья вам и тёплого солнышка в груди!
Моя оценка: 8 из 10
