Кекс Яшкино «Итальянский с клубничным джемом и сливочным кремом»
Цена — около 150 рублей в СЗФО
Раньше я даже не задумывался, насколько сложно создать вкусный кулинарный продукт с хорошими продажами, пока не посмотрел шоу Кондитер на телеканале Пятница. Оказывается, недостаточно просто придумать рецепт из качественных ингредиентов, чтобы денежки сами начали наполнять подставленные мешки и сундуки. Необходимо продумать внешний вид изделия и учесть, каким образом он будет попадать на полку, чтобы картинка с упаковки полностью совпала с оригиналом. Нужно учитывать вкусы покупательской фокус-группы и добавлять именно те составляющие, которые будут вкусными и продаваемыми. Продукт должен быть не слишком дорогим и в то же время приносить прибыль. Да полным-полно ещё разных критериев, все и не упомнишь.
Поэтому теперь я более внимательно отношусь к выбору тортов, кексов и прочих кулинарных штучек, удачные запоминаю и покупаю вновь, а откровенные неудачи заношу в свой чёрный список. Благо, выбор на полках есть всегда, на любой вкус и кошелёк. Коробка итальянского кекса от Яшкино привлекла моё внимание в первую очередь нестандартным размером, она реально большая и выделялась в холодильнике супермаркета среди похожих тортиков, как Тойота Тундра в городском потоке легковушек. Решение о покупке сформировалось ещё и благодаря скидке, 150 рублей мне показались совсем небольшой ценой за полкило вкусного кекса.
Вот она, эта коробища. Оформление мне очень нравится, фотография классная и сразу вызывает аппетит. Для удобства переноски предусмотрена небольшая ручка, я до дома нёс именно за неё, и скажу вот что — пару километров пешим шагом она с честью выдержала. Правда, я всё-таки побаивался за сохранность и, конечно, не размахивал кексом по сторонам, как Красная Шапочка корзинкой в том мультфильме.
Производитель обещает, что в кексе присутствуют две начинки — клубничный джем и сливочный крем. Ну и, конечно, всё приготовлено без красителей, по рецептам из Италии, даже яйца где-то нашли свежие для пущей привлекательности продукта.
Открывать упаковку следует сбоку, там предусмотрено специальное отверстие для удобства, им я и воспользовался.
На нижней поверхности коробки куча рекламных текстов, адрес в интернете и вес изделия. Состав вроде неплохой. Хранить можно при комнатной температуре, не обязательно прятать в холодильник. Хотя, если у вас есть помощники в вопросе уничтожения вкусных продуктов, вряд ли там останется, что прятать.
Срок годности достаточно большой, видимо, тут не обошлось без консервантов.
Кекс завёрнут в прозрачный пакет, перевязанный пластиковой скрепкой.
Сверху он полит молочным шоколадом, на мой взгляд, смотрится очень красиво и аппетитно.
Режется элементарно, на нож даже не приходится давить. Мякоть очень воздушная, крошек при разрезе почти нет. Хорошо видно начинку из клубничного джема и пропечённую корочку тёмного цвета. Пахнет очень вкусно. Но возникает вопрос — а где сливочный крем? Если ещё раз вернуться к фотографии упаковки, там на ломтике присутствует ещё и такое вкрапление белого цвета, о котором в моём случае пришлось забыть. Может, в процессе приготовления оно не выдержало испытания температурой и просто растеклось, пропитав содержимое внутри? Обидно, а как хорошо всё начиналось.
Зато клубничный джем присутствует во всей красе, и надо заметить, на вкус он просто отличный. Шоколадная поливка вкусная и легко прилипает к пальцам, поэтому берите ломтики осторожно, чтобы не перепачкать любимый слюнявчик, как произошло в моём случае.Кекс мне понравился, он и впрямь воздушный, вкусный и очень нежный. Начинка подобрана в тему, и сладкая клубника удачно дополняла ароматный бисквит. Немножко расстроило лишь отсутствие заявленного сливочного крема, но вполне возможно, что я его просто не разглядел.
Продукт очень калорийный, поэтому в большом количестве употреблять его в одно лицо не стоит, это скорее вариант для семейного чаепития. Вкус отличный, цена тоже, поэтому я смело рекомендую Итальянский кекс Яшкино к приобретению, и сам планирую в ближайшее время попробовать другой их вариант, на этот раз с вишневым джемом и шоколадным кремом. Заказывать теперь буду у них на сайте, цена там ниже (даже без учёта всяких акций) и есть доставка, что в условиях карантина по-прежнему актуально. Побольше вам сладких мгновений в жизни и не болейте!
Моя оценка: 8 из 10
